Para la viabilización de las líneas de trabajo anteriormente mencionados, el IER – Juli, cuenta con una Granja Escuela “Palermo” con capacidad instalada (infraestructura  de capacitación, crianzas, cultivos andinos, área de pastos, cultivados, pastizales naturales, etc.), que permite desarrollar cursos en la modalidad de internado.

Los cultivos y la crianza en la Granja Escuela, se auto sostiene  con los ingresos que obtienen  de su producción.